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全讯3344111com 生板栗剥壳有妙招,教你1个好办法,快速完整又不伤手,太实用了

2020-01-11 18:07:31   
今天我们分享一下生板栗剥壳的小窍门,生板栗剥壳有诀窍,教你1个好办法,快速完整又不伤手,太实用了,有人说生板栗有免费脱壳机器,不需要手工,可是机器脱壳如果一次吃不完,不易保存,口感也会受影响,我们买生板栗回家,吃的时候现剥壳就可以了,生板栗别直接剥壳,多加这一步,快速又不伤手,首先我们把板栗洗净,板栗顶端的外皮用刀切去一层,如下图这样。

全讯3344111com 生板栗剥壳有妙招,教你1个好办法,快速完整又不伤手,太实用了

全讯3344111com,生板栗剥壳有妙招,教你1个好办法,快速完整又不伤手,太实用了,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,秋天是吃板栗的季节,如果去街上买糖炒板栗要18元一斤,超市里卖生板栗才3.98元一斤,所以买生板栗自己回家炒是非常划算的,过日子要精打细算,能省则省,板栗营养丰富,熬粥炖汤的时候放一些板栗一起炖,吃起来又软又面特别过瘾,但是买回家的生板栗剥壳挺麻烦的,如果直接剥经常会伤到手,特别里面的软皮根本剥不下来,往往把指甲剥疼了也剥不多少个,有没有什么妙招呢?

今天我们分享一下生板栗剥壳的小窍门,生板栗剥壳有诀窍,教你1个好办法,快速完整又不伤手,太实用了,有人说生板栗有免费脱壳机器,不需要手工,可是机器脱壳如果一次吃不完,不易保存,口感也会受影响,我们买生板栗回家,吃的时候现剥壳就可以了,生板栗别直接剥壳,多加这一步,快速又不伤手,首先我们把板栗洗净,板栗顶端的外皮用刀切去一层,如下图这样。这样的作用是让内皮露出来,也能及时看清果肉是否坏了,及时捡出来。

然后锅内烧水,把板栗焯一下水,不要等水开才下锅,而是锅边冒气泡了就可以下锅了,加少许盐,这样不断搅动板栗,均匀受热,因为我们把板栗的顶端开了一个口子了,所以热水会进入板栗的内皮,不要煮太久,水烧开就可以捞出了。

捞出后用冷水过凉,热胀冷缩的作用,板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开,这样剥皮就轻松多了,而且板栗的外壳经过焯水变得很软,轻轻一剥就掉下来,不会伤到手了。

而内皮也和花生衣一样,因为湿润了,所以一剥就下来了,太实用了,这样剥壳一会儿就剥一大盆,非常方便,购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的,那样的板栗里面可能已经坏掉了,要买新鲜当季的板栗。

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